giovedì 9 maggio 2013

L'AZIENDA BIODINAMICA

L'agricoltura biodinamica non parla di un'azienda ma dell' "organismo agricolo", inteso come un essere vivente dotato di veri e propri organi vitali, costituiti da piante, animali, siepi, stagni, spazi non coltivati, dove tutte le parti concorrono al benessere del territorio.

Il metodo biodinamico è fattibile nell'economia attuale, ma serve mirare alla totale autosufficienza come l'ideale da raggiungere. Tutte le materie prime usate nelle tecniche biodinamiche dovrebbero giungere dall'azienda stessa, fino a creare un ciclo chiuso.
Con gli anni si riducono notevolmente i costi ed aumenta la qualità. La qualità eccellente viene sempre pagata, perché è una qualità percepibile dal consumatore.

La tecnica biodinamica non è solo una tecnica agronomica ma è anche un nuovo modo di pensare alla vita.

Si tenga sempre presente che il cibo è il nutrimento per il corpo ma anche per la mente...ed un cibo sano darà anche pensieri sani!


Mente sana, corpo sano!!