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martedì 6 agosto 2013

OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA DA AGRICOLTURA BIOLOGICA PIGNATARObio




























Pubblicato da Unknown alle 12:17 Nessun commento:
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Ecco a voi preziosi consigli per come degustare l'olio PignataroBIO

L'oliveto immerso nel verde del sovescio di legumi/cereali dal quale si produce l'Olio PignataroBIO

L'oliveto immerso nel verde del sovescio di legumi/cereali dal quale si produce l'Olio PignataroBIO
Al centro il giovane Francesco Pignataro responsabile tecnico e commerciale dell'azienda di famiglia. Perito Agrario da dieci anni, esperto in agricoltura biologica e biodinamica, ha sviluppato una profonda conoscenza ed esperienza nelle tecniche di produzioni alimentari di qualità e di rispetto dell'ambiente. Le olive, raccolte a mano sono molite con macine di pietra e spremute a freddo con il metodo tradizionale. Il colore giallo venato di verde; il sapore fruttato nobile ed antico tipico della miscela delle olive di cultivar autoctoni “Comuni, Pizzuta e Coratina”

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