A volte, la natura viene messa in disparte.
Ma è dalle sostanze che vengono assorbite dal nostro organismo che dipende il nostro benessere fisico, mentale, emozionale e spirituale.
L'agricoltura Biodinamica è un modo di coltivare senza veleni, che considera l'energia che ci circonda come una componente importante con il principio che solamente l'insieme dell piane, dell'uomo, degli animali, del cielo e della Terra, nel reciproco rispetto ed accordo, possono produrre cibo sano con il giusto valore nutrizionale.
I fondamenti della Biodinamica che garantiscono la qualità degli alimenti sono, il Calendario che riporta i cicli energetici per la scelta delle operazioni culturali, i preparati biodinamici, i compost, la diversità botanica, il benessere degli animali, l'assenza di chimica.
Tutto quello che interessa i nostri sensi dura un attimo.
Tutto quello che riguarda il nostro corpo dura una vita e ne fissa i limiti di tempo e qualità.
Noi siamo quello che mangiamo
Gli spunti per questo articolo sono stati tratti da "Demeter Associazione Italia"
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